Cortacada huevo por la mitad a lo largo. Retira con cuidado las yemas con la ayuda de una cuchara y colócalas en un bol. Aparta las claras de huevo en una bandeja. 3. Tritura las yemas de huevo en el bol hasta que se desmenucen en trozos pequeños. 4. Abre la lata de atún y escurre el líquido de la lata.
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Cascarlos 2 huevos, separando las yemas de las claras e incorporar las yemas a la bechamel. Añadir los huevos duros picados y el atún previamente escurrido y desmenuzado; dejar enfriar. Con la manos ligeramente enharinadas, formar muchas croquetas de unos 2 cm de diámetro, rebozarlas pasándolas primero por las claras
Cómohacer Huevos rellenos de atún y mayonesa: 1. Lo primero que tienes que hacer para preparar estos huevos rellenos de atún y mayonesa es cocer los huevos en una olla hirviendo unos 10 minutos aproximadamente. Una vez estén cocidos, pela los huevos y pártelos por la mitad. Truco: Si echas un chorrito de vinagre a la hora de
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ClLg. claras de huevo con atun
